Use of mustard in immunity and other diseases-कोरोना महामारी के दौर में सरसों के तेल की कीमते अचानक बढ़ गई हैं। सरसों की खपत भी बढ़ी है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि सरसों के तेल का खाने में इस्तेमाल करने के कितने फायदे हैं? दरअसल सरसों का तेल कई गुणों की खान माना जाता है। इसके बीज में फोलेट, थियामिन, राइबोफ्लेविन, नियासिन जैसे विटामिन्स होते हैं, जो इम्यूनिटी दुरुस्त रखते हैं, वेट मैंटेन रखते हैं, मैटाबॉलिज्म भी सही रहता है। हम आपको बता रहे हैं छोटे बच्चों और खासकर प्रेगनेंट लेडीज़ के लिये सरसों का तेल कितना फायदेमंद है।
Use of mustard in immunity and other diseases-ये हैं फायदे
आयुर्वेद में सरसों के अनेक फायदे बताए गए हैं।
सरसों के पत्तों का साग बनाकर खायें या तेल का छौंक लगायें। इसके इस्तेमाल से
प्रेगनेंसी में बार बार होने वाली उल्टी को रोकता है।
प्रेगनेंसी में करें इस्तेमाल
- उल्टी आने या nausea की से राहत दिलाता है।
- कफ है तो सरसों के 20 ग्राम दानें पीसकर एक चम्मच शहद के साथ इसे दिन में एक बार चाटे। खांसी में आराम मिलेगा। कफ कम होगा।
बच्चों के लिये सरसों के फायदे
बच्चों की पसली चलने पर 2 चम्मच सरसों के तेल में एक चम्मच प्याज का रस मिलाकर गुनगुना करके दिन में दो बार छाती पर लगाने से लाभ मिलता है। - छोट बच्चों या नवजात शिशुओं की मालिश सरसों के तेल से होती है । यह उन्हें एनर्जेटिक रखेगा। शरीर से टॉक्सिन बाहर निकालने में मदद करेगा। छोटे बच्चों को तो दिन में 2 बार इसकी मालिश की जा सकती है।
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अन्य रोगों में इस्तेमाल-
- इसके बीज में लिनोलेनिक एसिड (n 3) तथा (n 6) का सही Ratio , heart संबंधी बीमारियों को कम करने मैं प्रभावी होता है।
- सूजन में सरसों के बीज पीसकर लगाने से आराम मिलता है।
- सरसों के बीज के भी कई फायदे हैं।
- सरसों के बीज में पाए जाने वाले मैग्नीशियम और तांबा दमा के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद है।
Use of mustard in immunity and other diseases- सरसों तेल की मलिश
- प्रेगनेंसी के दौरान सरसों के तेल में बना भोजन खाने, से फायदा हो सकता है।
- – प्रेगनेंसी के दौरान सरसों के तेल से मालिश करना लाभकारी है।
-सरसों का बहुत ज़्यादा use
•- Chemical वाला तेल यूज़ करने से बचें।
सरसों की तासीर गर्म होती है इसलिये इसका बहुत ज़्यादा प्रयोग न करें।
बाज़ार में कई तरह के नॉन ब्रांडेड तेल मौजूद हैं। सोच समझकर सरसों का तेल खरीदें और इस्तेमाल करें। - यह भी पढ़ें: ये घरेलू नुस्खे हैं बड़े काम के/ Easy Home Remedies
दांत दर्द में मददगार
अगर आपके दांतों में दर्द रहता है, तो सरसों के तेल में नमक मिलाकर मसूड़ों पर हल्की मालिश करें। इससे दांतों का दर्द दूर हो जाएगा और उन्हें मज़बूती भी मिलेगी
Use of mustard in immunity and other diseases-अस्थमा में सहायक
सरसों में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है, जो अस्थमा से पीड़ित लोगों को काफी फायदा पहुंचाता है। सर्दी हो जाने पर भी इसका इस्तेमाल किया जा सकता है
नोट- जानकारी घरेलू नुस्खों पर आधारित है.
