नारियल चटनी के बिना साउथ इंडियन फूड अधूरा है, साउथ इंडियन फूड की जान है ये

नारियल चटनी आप चाव से खाते हैं। इसकी टेम्पिरिंग देखकर आपको लगता होगा कि इसे बनाना मुश्किल होगा। यह सोचकर आप इस बनाने की कोशिश भी नहीं करते। नारियल चटनी बनाना काफी असान है। बताते हैं इसे बनाने का सीक्रेट। बनाएं और खिलाएं। यानी अगली बार डोसा, इडली या वड़ा इसके साथ ही सर्व करेंगे।

Nutritional Value off Coconut

नारियल में विटामिन सी, आयरन, पोटेशियम और फोलेट आदि पोषक तत्व होते हैं जो आपके शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते है. नारियल के सेवन से कब्ज होने की समस्या से छुटकारा मिल जाता है. इसमें पाया जाने वाले ट्राइग्लिसराइड्स वसा को जला कर भूख को कंट्रोल करते हैं. नारियल में पाए जाने वाले पोषक तत्व और वसा आपकी त्वचा को पोषण देते हैं, उसे हाइड्रेटेड और ड्राई होने से रोकते है.

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नारियल की चटनी बनाने के लिए चाहिए ये सामग्री

1 कप नारियल , कद्दूकस
2 हरी मिर्च, टुकड़ों में कटा हुआ
2 टेबल स्पून अदरक
1/2 टी स्पून नमक
2 टी स्पून इमली का गुदा
1 टी स्पून नारियल का तेल

ऐसे बनाएं नारियल की चटनी

1.नारियल, हरी मिर्च, अदरक, नमक, इमली का गुदे को एक साथ पीस लें।नारियल की चटनी
2.इस पेस्ट में नारियल का तेल डालकर मिलाएं।नारियल की चटनी
3. चटनी तैयार है।

खास बातें

यहां बताई गई सामग्री से 2-3 लोगों के लिए चटनी तैयार होती है। इसे बनाने की तैयारी में सिर्फ 10 मिनट का समय लगता है। इसे बनाने में कुल 5-8 मिनट ही लगते हैं। बता दें कि इसे बनाना काफी आसान है।

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